2分pk10总代_资深煮妇烹制肉类的17个宝典

  • 时间:
  • 浏览:1
  • 来源:墨白资源网 - 专注共享玖爱博客资讯

  作为有另一个合格的家庭煮妇2分pk10总代,须要要自学烹调各种肉类食物。好菜吃吃吃为您总结了烹制肉类的17个小技巧,肯定对你大有帮助。

  1.做滑炒肉片或辣子肉丁,按30克肉5克淀粉的比例上浆,成菜细嫩味美。

  2.煮牛肉为了使牛肉炖得快,炖得2分pk10总代烂,加一小撮茶叶约为泡一壶茶的量,用纱布包好同煮,肉快一点 就烂且味道鲜美。

  3.做丸子按30克肉10克淀粉的比例调制,成菜细嫩。

  4.煮牛肉和这种韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。

  5.煮肉汤或排骨汤时,装进去有几次新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。

  6.煮咸肉2分pk10总代:用十有几次钻有这种窟窿眼眼的核桃同煮,可消除臭味。

  7.煮火腿之后,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美。

  8.猪肚煮熟后,切成长块,装进去碗内加这种鲜汤2分pk10总代再蒸一会儿,猪肚便会加厚一倍。

  9.煮猪肚时,千万不到先放盐,等煮熟后吃时再放盐,并且猪肚会缩得象牛筋一样硬。

  10.炖肉时,在锅里再加有几次桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味。

  11.做红烧牛肉时,加极少量雪里红,肉味鲜美。

  12.做红烧肉前,先用极少量硼砂把肉腌一下,烧出来的肉肥而不腻,甘香可口。

  13.炒肉片:肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉,打入有另一个鸡蛋,拌匀,炒散;等肉片变色后,再加佐料稍炒几下,肉片味美、细嫩。

  14.炒牛肉丝:切好,用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下,再加生油泡腌,30分钟后再炒,细嫩可口。

  15.炒肉菜时放盐过成熟是什么是什么 期是什么 的句子得慢,2分pk10总代宜在将熟时加盐,在出锅前再再加极少量醋,细嫩可口。

  16.肉丝切好后装进去小苏打溶液里浸一下再炒,不怎么疏松可口不论做有哪些糖醋菜肴,我希望按2份糖1份醋的比例调配,便可做到甜酸适度。

  17.做肉饼和肉丸子时,一公斤肉馅放2小匙盐。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_ysmz/2015/20306242430.shtml

  文章采集:生活办法网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!